Cherchez... Trouvez!

Craquelins à la Greene Ouitche

Voici une petite recette toute simple, de base, de craquelins. Je m'en suis inspirée de la Famille Boutenko, et je l'ai personnalisée...

J'aime bien utiliser les Graines de Lin qui ont de multiples propriétés extrêmement vitales pour notre santé, comme celle d'être une excellente source d'Oméga 3, de réduire légèrement le taux de cholestérol, de réduire les symptômes de la ménopause ainsi que de prévenir l'ostéoporose après la ménopause.

Elles aident aussi à traiter la constipation chronique, le syndrome de l’intestin irritable, l'inflammation entérique causée par l'abus de laxatifs, la diverticulite, aident à soulager la gastrite et l'entérite.

Lorsque l’on prend des graines de lin pour profiter de leur teneur en acide gras omega-3, il est nécessaire de les moudre (à moins de les mastiquer avec grande application) afin de pouvoir assimiler adéquatement ces précieux ingrédients. Réfrigérer tout surplus, car une fois moulues, les graines de lin s’oxydent rapidement.

Recette des Craquelins à la G.O
Ingrédients

Pas de déshydrateur... Pas de problème! Cliquez ICI pour les instructions à suivre avec un four conventionnel! :)
  • 1 tasse de Graine de Lin brunes
  • 1 tasse de Graines de Lin dorées
  • 2 cuil. à thé de Fanes de Céleri séchées
  • 1 1/2 cuil. à thé d'Herbes de Provence moulues
  • 1 cuil. à thé de Sel de Mer gris
  • 1 tasse d'Eau de Source

Instructions
  1. Moudre dans un moulin à café la moitié des graines de lin brunes.
  2. Réserver dans un bol.
  3. Moudre la moitié des graines de lin dorées.
  4. Rajouter dans le bol avec le reste des graines de lin non moulues.
  5. Moudre les Herbes de Provence et mettre dans le bol.
  6. Rajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
  7. Étendre une mince couche (1/2 à 1 pouce) sur des feuilles de Teflex et mettre au Déshydrateur pendant 6 à 8 heures (ou une nuit) à 105°F.
  8. Retourner les Craquelins sur la grille pour cuire le dessous, en enlevant la feuille de Teflex.
  9. Déshydrater jusqu'à l'obtention de la texture désirée... soit croustillante ou encore moelleuse!
Trucs et Astuces: Le saviez-vous? Les Graines de Lin dorées sont plus nutritives que les brunes...

Croquettes de ''Burger'' Rouges...

Un petit plat rapido-presto-pronto pour un souper à la va-vite...

Quand je rentre, assez tard, avec Fiston de son entraînement de natation, pas le temps de cuisiner pendant des heures, alors ces croquettes sont fabuleuses de simplicité, tout en étant très nutritives.

De plus, l'association légumineuse+céréale en font une protéine complète... que demander de mieux, surtout après un entraînement sportif!

Le saviez-vous?
Il est très important dans la 1/2 heure qui suit un entraînement sportif, quelqu'il soit, de manger des glucides et protéines.

Car les fibres musculaires se ''cassent'' lors de l'effort et ont besoin pour se reconstruire de nutriments dans la 1/2 heure qui suit la fin de l'entraînement.

Après, il n'est évidemment pas trop tard, mais la récupération n'est pas optimum. Et c'est ce qui peut occasionner les douleurs musculaires que l'on ressent le lendemain. Bien sûr, il y a l'acide lactique sécrété lors de l'effort physique, mais les fibres musculaires ''cassées'' font partie du lot de douleur.

Lors du repas qui suit l'entraînement, les protéines sont donc hyper importantes pour la reconstruction de fond.


Recette des Croquettes de Burger Rouges
Ingrédients
  • 2 tasses de Haricots Rouges cuits (Kidney Beans)
  • 1 tasse de Flocons d'Épeautre
  • 1 Oignon haché très fin
  • 1 Carotte râpée
  • 2 cuil. à soupe de Pâte de Tomate
  • 1/2 cuil. à thé d'Herbes de Provence
  • 6 cuil. à soupe de Graines de Lin moulues
  • 6 cuil. à soupe d'Eau de Source tiède-chaude
  • 1 cuil. à soupe d'Huile d'Olive

Instructions

  1. Réduire en poudre les Flocons d'Épeautre.
  2. Mettre les graines de lin moulues dans un bol, et rajouter l'eau tiède-chaude. Laisser tremper 5 minutes.
  3. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Robot Culinaire avec la lame en S.
  4. Réduire le mélange en purée.
  5. Former en croquettes.
  6. Pour la cuisson, vous avez le choix de faire cuire à la poêle les croquettes ou encore au four. Ci-dessous, les instructions pour le four.
  7. Mettre les croquettes sur une plaque à biscuit.
  8. Cuire au four à 350° F ou 180°C durant 10 minutes d'un côté, et 10 minutes de l'autre.
  9. Servir avec un salade.... hmmm! Délicieux!

Smoothie aux Raisins

Un smoothie tout simple ce matin... je suis à la bourre!!

J'y ai mis une banane et des restants de raisins congelés (il en reste encore pour demain matin...)acheté à Noël, pour faire des chocolats.

Alors pour ne pas les perdre, ça va faire presque 3 mois de congélation.... aïe! C'était ce matin ou jamais.

Et deux belles feuilles de Bette à Carde rouge... pas magnifique ça comme vert!?

Par contre la couleur est vraiment... euh... bof! Ça donne vraiment brun-kaki de chez bruuun-kaki! Mais ça goûte hyper bon quand même. Pas facile d'être esthétique tous les jours avec du vert et rouge mélangé hein? Tiens! Ça me rappelle un guacamole qui avait une tête dans le genre, lol!

Et j'y ai mis de l'Huile de Lin. Pourquoi de l'huile dans un smoothie?
Parce qu'1 corps gras + 1 corps sucré = Assimilation ralentie du sucre!!

Donc ça aide à bénéficier tout au long de la matinée et/ou la journée, si vous le sirotez jusqu'à 15 heures comme moi, des sucres des fruits mais sans avoir de pic de glycémie.

De plus, les fibres aussi aide à l'assimilation ralentie des sucres... deux pour un!!

Recette du Smoothie aux Raisins
Ingrédients

  • 1 Banane
  • 2 tasses de Raisins congelés
  • 2 zénooormes feuilles de Bette à Carde rouge
  • 1 cuil. à soupe de Sirop d'Agave
  • 1 cuil. à soupe d'Huile de Lin
  • 2 tasses d'Eau de Source

Instructions

  1. Commencer par liquéfier la Banane avec une partie de l'Eau à l'aide de votre Blender.
  2. L'idéal est de faire les Smoothies à l'aide du Vitamix, mais avant d'en posséder un je fonctionnais très bien avec mon blender!
  3. Rajouter petit à petit le reste des ingrédients afin de les rendre liquide.
  4. Enjoy!

100ème post... et Matin Magique!

Ha ben ha ben! Incroyable!
Ceci est mon centième post! Comme mon amie Mona, qui elle aussi, a posté son centième il y a quelques jours!

Vous vous rendez compte...
100 blablas par écrit... hihi!
Une chance que je ne suis pas aussi bavarde dans la vraie vie!! LOL!!

En tout cas, je suis super contente et je tiens à vous remercier tous (?) et toutes pour votre fidélité et de m'accompagner avec vos commentaires!

Et puis, c'est un cadeau que je me fais ce blog finalement, parce que ça m'aide à développer ma créativité, à persévérer dans le ''bien manger'' et à rester ''verte'' autant que possible...

Mais le but ultime, c'est de VOUS inspirer à faire de petits changements si minuscules soient-ils, chaque goutelette d'eau réunie finit par former un océan!

Alors pour fêter ça, je veux vous faire connaître quelque chose de super! Ce sera mon petit cadeau de 100ème post...

Connaissez-vous Matin Magique?
Matin Magique est un concept qui a été monté par Marie-Pier Charron, Coach. Elle a monté une infolettre quotidienne, où elle nous aiguille à l'aide de petits messages inspirants et que l'on peut recevoir tous les jours par email...

Honnêtement, depuis que je les reçois, je me trouve à penser autrement que par bête automatisme! Je dépiste plus rapidement mes ''patterns'' de pensées qui me font tourner en rond... très constructif!

Je vous en laisse un exemple ci-dessous:


«Si tu veux construire un bateau, ne rassemble pas des hommes pour aller chercher du bois, préparer des outils, répartir les tâches, alléger le travail… mais enseigne aux gens la nostalgie de l’infini de la mer.»– Antoine de Saint-Exupéry

Il est laborieux d’avancer sans une vision alléchante qui nous inspire et qui nous vivifie. Construire un bateau pour voguer sur un magnifique océan turquoise est beaucoup plus stimulant que de construire un bateau dans le seul but de l’entreposer, non? Les étapes à suivre sont les mêmes, pourtant; c’est la vision qui fait toute la différence.


Votre vision, c’est votre moteur, votre feu intérieur – la cellule souche de votre motivation. C’est elle qui donne leur sens aux petites actions quotidiennes qui, autrement, sembleraient vides. Elle est grande, elle est large… Elle est l’horizon, le ciel, les étoiles.

Supposons que vous souhaitez perdre 20 livres. Si votre vision se limite à «perdre 20 livres», bonne chance! Perdre 20 livres ne veut rien dire, en soi; ce qui importe, c’est ce que cela représente pour VOUS, les raisons qui vous motivent à vouloir maigrir.

Par exemple:
«Être plus en forme pour profiter de la vie»
«Avoir un corps svelte qui reflète davantage ma vitalité»
«Choisir de m’aimer en aimant et en respectant mon corps»

Creusez dans vos objectifs. Trouvez leur essence, leur noyau, la partie qui vous fait vibrer. Bref, pendant que vous cherchez le bois pour construire votre bateau, laissez l’océan turquoise vous habiter et vous procurer l’enthousiasme dont vous avez besoin pour construire la plus belle et la plus confortable embarcation que vous pouvez imaginer.


Je vous encourage à vous inscrire ICI afin de recevoir son infolettre quotidienne, ainsi qu'à aller lire son blog ''Implosions'' très inspirant.

Et non... je ne gagne rien à vous référer! Juste le plaisir de faire plaisir et de peut-être donner un coup de pouce, qui sait... :)

Et je vous souhaite surtout BEAUCOUP de plaisir en venant me visiter ici!! MERCI encore!! Et une extraordinaire de belle journée et/ou soirée... ça dépend oussque vous êtes ;) !! Je me sens bien privilégiée d'être lue comme ça!!


Smoothie aux Bleuets (myrtilles) et Fanes de Panais

Allez! Un p'tit coup de coeur! Il ne fait plus que -12 degrés la nuit, ça se réchauffe! L'hiver finit bientôt... et je vous ferais des smoothies en ''Popsicle'' à la place!! Zavez hâte hein?

Alors en attendant, on va continuer à se mettre des antioxydants sous la dent!

Aujourd'hui les Bleuets ou Myrtilles en Europe. Bien qu'elles soient ''cousines'', ce ne sont pas exactement les mêmes au Québec, elles seraient plus grosses (je ne vois pas la différence sur les photos en tout cas...) et plus sucrées...

À vérifier! Je veux bien faire un p'tit tour en France pour aller goûter la différence moi, hihi!!

À gauche, les Bleuets québécois et à droite, les Myrtilles françaises. Je vois une différence au niveau des feuilles, mais la baie me paraît semblable... qu'en dites-vous?











Ce smoothie est est un concentré de vitamines et antioxydant!

''Le bleuet est le champion des antioxydants. Parmi une vingtaine de fruits, le bleuet se classe bon premier pour sa capacité antioxydante totale.
Suivent de près les canneberges, les mûres, les framboises et les fraises.

Comme la vulnérabilité de l’organisme aux radicaux libres augmente avec l’âge et que l’inflammation joue un rôle important dans le processus de vieillissement, il semble donc y avoir des perspectives intéressantes quant au rôle potentiel du bleuet dans la diminution de la progression de certaines maladies comme la maladie d’Alzheimer ou la maladie de Parkinson. ''

J'y ai ajouté comme ''vert'' des fanes de panais, si nutritives et qui apportent un goût de frais indescriptible.

J'adore la couleur de ce smoothie!
Recette du Smoothie Bleuets et Fanes de Panais
Ingrédients
  • 2 Bananes
  • 2 tasses de Bleuets congelés... pour les frais on va attendre un peu hein!
  • 1 grosse poignée bien pleine de Fanes de Panais
  • 2 cuil. à soupe de Sirop d'Agave
  • 2 tasses d'Eau de Source


Instructions

  1. Commencer par liquéfier la 1/2 Banane avec une partie de l'Eau à l'aide de votre Blender.
  2. Mettre le reste des ingrédients au fur et à mesure, lentement, afin de bien les liquéfier.
  3. L'idéal est de faire les Smoothies à l'aide du Vitamix, mais avant d'en posséder un je fonctionnais très bien avec mon blender!
  4. Rajouter petit à petit le reste des ingrédients afin de les rendre liquide.
  5. Enjoy!!

Les Crêpes du Dimanche!

Allez une p'tite recette de pâte à crêpes du dimanche! Le dimanche c'est la fête du repos, le moment d'être ensemble, de rigoler, de relaxer, de regarder la neige tomber en étant au chaud...

Je ne sais pas pour vous, mais je ne peux pas sentir une odeur de crêpe sans que ça me ramène aux dimanches de l'enfance! Mon père en train de faire le pitre lorsqu'il tournait en l'air les crêpes... certaines aboutissaient par terre au grand bonheur des chats!!

Les vacances chez ma mémé et tous les moments de plaisirs et de gâteries... moments doux qui percent à travers les couches sédimentaires de ma mémoire!

Je vous souhaite un très beau dimanche doux et sucré!


Recette de la Pâte à Crêpe du Dimanche
Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de Farine de Sarrasin
  • 1/2 tasse de Farine de Blé entier
  • 2 tasses de Lait d'Amandes
  • 1/2 cuil. à thé de Sel de Mer gris
  • 2 Oeufs
  • 1 cuil. à thé d'Extrait de Vanille pure

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients à l'aide de votre Mélangeur.
  2. Chauffer la poêle à feu moyen et badigeonner d'huile d'olive juste avant d'y mettre la pâte à crêpe.

Truc: Une poêle assez chaude, ne requiert que peu d'huile!

La Coupe Diva!!

Alors ça y est! Je me suis lancée... j'ai acheté ZE Diva Cup.Depuis le temps que j'entends parler de cette coupe menstruelle, il fallait bien que je finisse par l'essayer.

Plusieurs bonnes raisons m'ont amené à passer à l'acte...

Savez-vous combien une femme consomme, en moyenne, de tampons et/ou serviettes hygiéniques, de l'adolescence à la ménopause...
environ 15 000!! J'ai été catastrophée par ce chiffre.

Surtout quand on sait que le coton utilisé n'est pas issu (la plupart du temps) de l'agriculture biologique, et que les champs de coton sont parmi les plus aspergés de pesticides... et que ce dernier est traité à la dioxine, heureusement pour nous, le chlore c'est terminé depuis un certain temps!

De plus, nos protections féminines contiennent de l'aluminium, des alcools, des additifs de parfum, des hydrocarbures, des fongicides, des bactéricides.

La présence de rayonne dans les tampons est supposée responsable du syndrome de choc toxique.
Cette fibre synthétique (hyper absorbante et abrasive) provoque par ailleurs des micro-lésions augmentant la pénétration des toxiques dans le corps.

Greenpeace dit dans un rapport (fév.2008) de cette industrie que c'est l'une des plus polluantes du monde. Et la gestion des déchets encore plus, ces protections se dégradant en 500 ans.
Outre les protections elles-mêmes, il faut tenir compte de leur emballage plastique individuel, de la boîte qui les contient, des applicateurs en carton ou en plastique etc.

Tout ça se retrouve dans les océans et pose de nombreux problèmes aux poissons et aux mammifères aquatiques... sans parler de l'eau elle-même, l'acidification des océans commence à être un problème d'envergure!!!
La coupe menstruelle existe depuis 1930. C'est un scandale de ne pas avoir laisser les femmes l'utiliser plus tôt! Mais l'église catholique s'y était opposée parce qu'il nous fallait toucher à nos parties intimes... un pêché!

Maintenant, de quoi est composé cette coupe-là? De silicone chirurgical, hypoallergénique à changer aux dix ans! Plutôt rentable n'est-ce pas?!!

Pour celles d'entre vous qui auriez peur de bactéries et/ou infections qui pourraient se développer en ces lieux, sachez que notre flore vaginale a un pH de 6 lors de nos menstruations.
L'acidité qui y règne, est notre meilleur garant anti-bactérien! Et bien sûr une hygiène rigoureuse au niveau des mains et la coupe elle-même... ça va de soi.

Quand à son utilisation, j'avoue être surprise de la rapidité à laquelle je me suis adaptée à ce fonctionnement... j'oublie même que je la ''porte''! Pas génial ça?

Maintenant, j'espère vous avoir suffisamment ''titillée'' pour vous mettiez au moins à l'essai cette alternative saine et non-polluante!
La balle est dans votre camp...

Smoothie à la Chlorophylle liquide!

Pour le smoothie de ce matin... le frigo était vide de vert!! Horreur! Pas eu le temps de faire les courses! Mon fils a son entraînement de natation et il est im-pé-ra-tif qu'il ait sa dose de chlorophylle... pourquoi?

Qu'est-ce que la chlorophylle vient faire avec l'entraînement sportif de mon fils? Je vous explique...

La chlorophylle est le pigment qui donne la couleur verte aux plantes. Issu du mariage du soleil et de la sève de la plante, qu'on appelle la photosynthèse, ce n'est ni plus ni moins que le sang de la plante dont il s'agit!
La cellule de chlorophylle et la cellule de notre sang (hémoglobine) sont exactement semblable... sauf en ce qui concerne leur noyau.

Le noyau de la chlorophylle est composé de magnésium et le noyau de notre sang, de fer.

Voici quelques propriétés bénéfiques connues que l'on peut retirer d'une consommation quotidienne de chlorophylle:
  • très grand alcalinisant
  • contrôle les troubles de glycémie
  • assouplit les muscles grâce au magnésium
  • diminue l’hypertension
  • bon nettoyeur de l’intestin, étant donné son grand pouvoir anti-bactérien!!
  • très utile pour combattre l’anémie
  • désintoxique le foie, les poumons et le côlon
  • régularise les menstruations
  • désodorisant, bon pour la mauvaise haleine
  • neutralise les toxines
  • arrête la croissance des " mauvaises " bactéries
  • accélère le processus de guérison du corps
  • renforce le système circulatoire (le sang)
  • exerce une action régénératrice sur le sang
  • soulage la douleur causée par l’inflammation
  • augmente l’oxygénation de l’organisme, donc améliore la circulation
  • stimule les fonctions glandulaires et des organes
  • offre des nutriments vitaux pour le système musculaire
  • renforce le muscle du cœur
  • accélère la cicatrisation...etc

Pour la petite histoire, il est à noter que mon fils a des crampes musculaires lors de ses entraînements sportifs lorsqu'il ne prend pas de chlorophylle...

Heureusement, j'en ai toujours sous la main!
Recette du Smoothie à la Chlorophylle liquide
Ingrédients

  • 2 Bananes
  • 1/2 Ananas
  • 12 Amandes
  • 4 cuil. à soupe de Chlorophylle liquide
  • 1 cuil. à soupe de Pollen en granules
  • 1 cuil. à soupe d'Huile de Lin
  • 2 cuil. à soupe de Sirop d'Agave (l'ananas pas très sucré au goût..)
  • 2 tasses d'Eau de Source

Instructions
  1. Faire tremper les amandes pendant au moins 4 heures, sinon avant de vous coucher. Comme ça elles seront prêtes pour le matin.
  2. Commencer par liquéfier la 1/2 Banane avec une partie de l'Eau à l'aide de votre Blender.
  3. Mettre le reste des ingrédients au fur et à mesure, lentement, afin de bien les liquéfier.
  4. L'idéal est de faire les Smoothies à l'aide du Vitamix, mais avant d'en posséder un je fonctionnais très bien avec mon blender!
  5. Rajouter petit à petit le reste des ingrédients afin de les rendre liquide.
  6. Enjoy!!

Soupe au Lait de coco et Patates!

Directement inspirée d'une soupe parue sur ''Les petites choses de Mamzelle Gwen'', je nous ai concocté une soupelette trooop simple à faire pour le goût exquis qu'elle a! Un GROS merci Mamzelle Gwen! ;)

Comme j'aime bien les mélanges d'arômes et de goûts, dans cette soupe remaniée, j'y ai mis du lait de coco bien sûr, du curry (cari) très doux, de la menthe... et mine de rien, l'air de tout, je l'ai servie avec des germinations... héhé!
Le mariage de ces saveurs dégèle l'esprit et le coeur autant que les bedons froids et affamés de nos yétis locaux! Garanti.

Alors en 2 temps, 3 mouvements, on a une soupe débordante d'arômes et réchauffantes par-dessus le marché! Que demander de plus?
Et savez-vous quoi?
Mon plus jeune m'en a redemandé le lendemain soir! C'est totalement gagnant ça!!!

Recette de la Soupe au Lait de Coco et Patates
Ingrédients

  • 2 cuil. à soupe de Pâte de Cari doux (ou fort si vous le voulez)
  • 2 boîtes de Lait de Coco
  • 4 tasses de Bouillon de Légumes
  • 1 cuil. à thé de Menthe poivrée séchée
  • 1 cuil. à thé de Sucre Rapadura (Canne brut)
  • 50 ml de Jus de Citron frais pressé
  • 5 Patates (pour la grosseur... au pif! et au goût!) coupées en petits morceaux

Instructions

  1. Faire bouillr de l'eau dans une casserole qui servira à cuire les patates.
  2. Réchauffer à feu moyen-doux une autre grande casserole (pour la soupe).
  3. Une fois tiède, y mettre la pâte de cari à chauffer.
  4. Dès que l'arôme monte, rajouter le lait de coco et le bouillon de légumes. Bien mélanger.
  5. Rajouter le sucre, la menthe et le jus de citron.
  6. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant au moins 20 minutes, le temps que les saveurs se marrient.
  7. Pendant ce temps, mettre les patates à cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Vous avez le choix de cuire vos pommes de terre avec ou sans la pelure.
  8. Égouttez les patates une fois cuites et les réduire en purée en les écrasant tout simplement.
  9. Incorporer les patates à la soupe.
  10. Laisser mijoter 5 minutes...
  11. Bon appétit!

Smoothie au Fanes de Betteraves!

Un petit smoothie pour ce matin!! Avec fanes de betteraves comme élément Vert... et mes restants de fruits!

N'ayant aucun goût particulier, ni amer ni sucré, je les trouve adéquates dans les smoothies de fruits au goût peu prononcé.

Saviez-vous que les fanes de betteraves contiennent 7 fois plus de calcium que la racine? 192 fois fois plus de Vitamine A?

Riches en magnésium, phosphore, potassium, sodium, vitamine K...

Rien que de très bon pour nous, surtout quand on sait que ce calcium est très assimilable et que la nature faisant très bien les choses, la vitamine K présente dans la fane, aide à la fixation du calcium!!! Bon pour l'ostéoporose!

Recette du Smoothie au Fanes de Betteraves
Ingrédients

  • 2 Bananes
  • 1/2 Ananas
  • 12 Amandes trempées durant la nuit
  • 4 Fanes de Betteraves
  • 2 cuil. à thé de Sirop d'Agave
  • 2 tasses d'Eau de Source

Instructions

  1. Faire tremper les amandes pendant au moins 4 heures, sinon avant de vous coucher.
    Comme ça elles seront prêtes pour le matin.
  2. Commencer par liquéfier la 1/2 Banane avec une partie de l'Eau à l'aide de votre Blender.
  3. Mettre le reste des ingrédients au fur et à mesure, lentement, afin de bien les liquéfier.
  4. L'idéal est de faire les Smoothies à l'aide du Vitamix, mais avant d'en posséder un je fonctionnais très bien avec mon blender!
  5. Rajouter petit à petit le reste des ingrédients afin de les rendre liquide.
  6. Enjoy!!

Vapo Brise de Fraîcheur... maison!

Suite à une petite phrase tout à fait anodine d'une copine, qui voulait vaporiser maison et vêtements, parce qu'elle voulait enlever l'odeur d'oignons imprégnée partout...

J'ai réalisé que l'on n'est pas assez informé sur les méfaits de ces ''sprays-qui-sentent-bons'' disponibles sur les tablettes du commerce. Dans son cas, elle parlait du Febreeze, marque très répandue à travers la planète...

Voici ce que Wikipedia rapporte comme danger potentiel lors de son utilisation... Je n'ai pas trouvé d'avertissements pour l'utilisation de Febreeze en français?? excusez la traduction... c'est fait maison!

"Il y a certains risques à utiliser Febreeze, comme avec tous les aérosols, vaporisateurs, sprays. Ce produit ne devrait pas être utilisé dans une pièce où se trouve des oiseaux domestiques, car les oiseaux y sont extrêmement sensibles. (Ceux-ci sont morts... rapportés par des consommateurs! en anglais sur le web)
Ne pas manger et éviter tout contact avec les yeux.
Sécuritaire auprès des chats et chiens, il est probable (??) qu'il le soit auprès des furets, rongeurs et lapins..."

Je crois pouvoir affirmer sans me tromper que le Febreeze, comme les autres produits du même acabit, sont de grands irritants des muqueuses!
Avez-vous des personnes asthmatiques autours de vous? Je vous déconseille fortement d'utiliser ce genre de produit autours d'elles.

Maintenant, de quoi est composé le Febreeze? À toute fin pratique, il s'agit d'eau à laquelle on ajoute de l'assouplisseur textile (ce que l'on rajoute au cycle de rinçage dans la laveuse). Maintenant, la question à 1000$: est-ce que les assouplisseurs sont bons pour la santé, l'environnement, etc... je vous laisse y voir par vous-mêmes!

Si vous voulez vous faire du Febreeze-Maison avec votre assouplisseur, voici une recette parmi tant d'autres:
  • 2 parties d'eau
  • 1 partie d'assouplisseur à tissus

Alors, je vous propose maintenant mon alternative Vapo-Maison en Santé!
Un vapo pour désodoriser les vêtements, sofas, tapis, pièces. Ce qui est formidable avec une version maison, c'est que l'on peut en varier l'odeur!
Combien les odeurs sont importantes on ne s'en rend plus assez compte... quels souvenirs nous reviennent lorsque l'on sent de la lavande ou encore du sapin??

J'ai toujours 2 bouteilles sous la main, une TRÈS thérapeutique pour désinfecter l'air et une autre juste pour donner un arôme, une atmosphère à la maison!

Je me suis souvent servi de ce vapo-thérapeuthique lorsque les enfants étaient malades et que l'on ne pouvait pas aérer... à -20 degrés celsius c'est pas la peine de les geler en plus!! Alors hop!un tit coup pschitt!

Recette du Vapo-Maison
Ingrédients
  • Une bouteille à vaporisateur
  • 1 cuil. à thé de Savon à Vaisselle liquide (neutre et bio de préférence)
  • 30 à 60 gouttes d'Huiles Essentielles... Par exemple de la Lavande! Dans ce cas-ci, je me suis fait un mélange de conifères (je m'ennuie des bois en ce moment) soit: 30 gouttes de Sapin baumier et 30 gouttes d'Épinette noire
  • Remplir la bouteille d'Eau
  • Bien agiter (ne pas trop faire mousser quand même!)

Le savon sert de ''dispersant'' aux Huiles Essentielles, ce qui leur évite de remonter à la surface et leur permet de bien se mélanger!

Trucs et Astuces: NE PAS mettre d'Huiles Essentielles d'Eucalyptus dans votre vapo si vous vivez avec des asthmatiques... ils y sont très sensibles!

Réussir sa Vie.org

J'ai fais deux découvertes vraiment sympa en simultanées. La première, c'est le Blog de Michelle avec deux ailes, qui est plein de pensées et réflexions qui portent à la... réflexion ma foi! hihi...

Un exemple?
«Il ne faut pas avoir peur du bonheur, c'est seulement un bon moment à passer..»– Romain Gary

Et pour la deuxième découverte, il s'agit du site ''Réussir sa Vie!''. Dans le même créneau que Michelle, c'est-à-dire plein de pensées et petits textes inspirants, certaines pensées sont avec images!

J'aime bien de temps à autre ''méditer'' sur une phrase qui un jour m'interpelle et le lendemain non... Pourquoi?
Ne serait-ce pas là un bon indicateur de mon état d'esprit du moment? Ou encore un reflet d'où je suis rendue dans ma vie? D'une attitude que je dois apprivoiser, adopter ou combattre?

Et vous, qu'en pensez-vous? Aimez-vous ses phrases à penser? Les utilisez-vous comme matière à réflexion?

Je vous mets quelques-unes des images en exemple ci-dessous! Cliquez sur les photos pour accéder au site.







Sang de Plantes pour Vampires Végés!!

Un p'tit apéro ce soir avant le souper, question de stimuler notre bile et notre foie. Un jus pour Vampire assoiffé de SANG DE PLANTES!! Mouahahahaha!!

Bonbonbon, je me calme... lol! Une chance que l'Halloween est passé!! hihi. Alors ce petit-ouvre-appétit, de quoi est-il composé?

J'y ai mis des fanes de panais, c'est délicieux, frais en bouche et ça goûte le persil! Dé-li-cieux! Elles sont riches en calcium, fer et vitamines A, B1, B2, B6, et C. Sans compter la chlorophylle!

Une énorme betterave! Bourrée d'antioxydants, vitamines A, B1, B6, C et K, le précieux magnésium dont nous avons tant besoin, du fer, calcium, potassium...

Des carottes, du céleri, de l'ananas et du fenouil, dont le goût anisé se marrie si bien avec ce dernier!
Sisisi, ça paraît surprenant comme ça, ananas-fenouil, mais c'est exquis! Ananas-Basilic frais = hmmmmmmmm!!

Tout ça donne un jus dépuratif du foie, diurétique, riche en fer et vitamine C! Un combo gagnant pour rester ''fort'' pour les derniers ''miles'' (km) d'hiver qu'il nous reste à traverser!

Allez, au jus!
Recette du Sang de Plantes
Ingrédients
  • 1 Betterave
  • 1/3 botte de Fanes de Panais
  • 5 Carottes
  • 3 branches de Céleri
  • 1 tranche d'Ananas (1 pouce environ)
  • environ 1/3 bulbe de Fenouil

Instructions

  1. Tout simplement passer les ingrédients à l'extracteur à jus... centrifugeuse en Europe!
  2. Déguster!

Pain aux Lentilles sans Oeufs!

Allez! Et hop, un petit classique végétarien... végétalien sans le fromage! J'ai mélangé 2 recettes fournies sur le Forum !

À la maison, c'est un plat qui passe très bien, même auprès des enfants. Très nutritif, facile à faire, très versatile dépendamment des épices utilisées et donc très goûteux... que demande de plus une maman?

Je vous laisse là-dessus... Pas de long texte , je suis plutôt d'humeur contemplative-méditative que bavarde aujourd'hui... Mais je tenais absolument à mettre cette délicieuse recette ici.
Merci à Girofle et Pamplemousse Rose pour les recettes de base!

À demain! :)
Recette du Pain aux Lentilles sans Oeufs
Ingrédients
  • 3 tasses de Lentilles cuites
  • 2 tasses de Cheddar au lait cru râpé
  • 1 Oignon émincé
  • 2 branches de Céleri émincées
  • 2 Carottes râpées
  • 1 tasse de Flocons d'Épeautre
  • 6 cuil. à soupe de Graines de Lins moulues (pour remplacer les oeufs)
  • 9 cuil. à soupe d'Eau de Source tiède-chaude
  • 2 cuil. à soupe d'Huile d'Olive
  • Cumin en poudre
  • Cari doux en poudre
  • Sel & Poivre de Cayenne (alcalinisant)

Instructions

  1. Mettre les graines de lin à tremper avec l'eau
  2. Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients dans un bol
  3. Huiler le plat qui va au four
  4. Rajouter les graines de lin au mélange dans le bol, bien mélanger
  5. Bien tasser le tout dans le moule allant au four
  6. Cuire à 350 F pendant 40 minutes
  7. Bon appétit!

Trucs: Pour rendre le plat végétalien, il suffit d'enlever le fromage!

Comment couper FACILEMENT une Jeune Noix de Coco Thaï quand on est toute seule...

La Jeune Noix de Coco! Quel délice! L'essayer c'est l'adopter...

Mais déjà de penser à ouvrir la noix de coco suffit à en rebuter plus d'un-e.... Alors je vous ai monté un petit tutoriel pour vous montrer, que l'on peut très bien y arriver toute seule.

Ces noix de coco thaï, au Québec elles sont appellées ainsi, car elles sont vendues principalement dans des magasins de nourriture asiatiques!
En Europe, je ne sais pas par contre... Je vous laisse un lien ici d'une compagnie qui en distribue, et qui décrit très bien toutes sortes de noix de coco!

Ces jeunes noix de coco sont cueillis vertes et ont la chair si tendre qu'on peut la gratter avec une cuillère. Si vous avez été en vacances au bord de la mer, vous y avez sûrement déjà goûté. Elles sont souvent cueillis par des garçons de plage en direct... un peu plus vous pouvez la choisir sur l'arbre... soupir!
On n'oublie pas un nectar pareil!

''Alors la noix de coco fraîche est riche en potassium, contient du cuivre, fer, magnésium, acide folique (mesdames pour tomber enceinte!), zinc, phosphore... Propriétés laxatives et diurétiques. L'eau serait vermifuge!'' *

Pas mal comme propriétés! Alors, je vous envoie au tutoriel, en photos bien sûr, sur l'ouverture facile de ces noix de coco-là!

Cliquez sur la photo!



Couper la fibre en forme de petit capuchon.
Enlever la couche fibreuse.
Ici, on voit le bois de la noix de coco.
Avec un couteau SOLIDE, pointer en appuyant, je me sers d'un marteau pour percer un petit peu le bois. Contrairement à ce qu'il peut sembler, ça ne prend pas une force excessive. Une fois le trou fait....
... soulever le bois de la noix de coco en vous servant du couteau comme levier. Le bois de la noix de coco se ''coupe'' tout seul en forme de capuchon.
Et voilà le résultat!
Voici l'eau de la noix. Ça m'a donné environ 1 1/3 tasse de jusde coco.
Prendre une cuillère bien solide, et ''cureter'' l'intérieur de la noix. La chair en est tendre et se laisse cueillir sans résistance!
Et voilà! Enjoy!!


* Source: Encyclopédie Visuelle des Aliments

Parfait au Kaki et Noix de Coco!

Connaissez-vous le Kaki, fruit du Plaqueminier?

En faisant le marché, je suis tombée sur des kakis très odorants et mûrs... l'odeur était irrésistible!

Il existe 2 sortes de Kakis sur nos marchés québécois, et les 2 sont asiatiques: le Fuyu et le Hachiya.
Sur la photo à gauche, il s'agit du Fuyu et à droite, du Hachiya
.

Le Fuyu est beaucoup plus doux et sucré à manger. Il n'a pas l'âpreté de son cousin le Hachiya, qui lui n'est bon que lorsqu'il est mou voir blette.... mais alors, il laisse s'exprimer toute la douceur capiteuse et odorante de sa chair, je vous le dit, c'est une révélation que ce fruit!
Très bonne source de vitamine A et C, potassium et cuivre... Attention! Il est légèrement laxatif!

Recette du Parfait au Kaki
Ingrédients

La Crème de Kaki
  • La chair de 4 Kakis très murs
  • 1 tasse de Papaye
  • 1/2 de tasse de Mangues séchées (passer au moulin à café)
  • 1 c. à table de Cerises noires séchées (non-trempées)
  • 1 c. à table de jus de Citron
  • 2 c. à thé d'extrait de Vanille
  • 2 pincées de Gingembre moulu
  • 2 pincées de Zeste d'Orange

La Crème de Noix de Coco

  • 1/2 de tasse de Chair de Jeune Noix de Coco (ou Coco Thaï)
  • Je vais faire un petit tutoriel sur comment couper les jeunes Noix de Coco Thaï... je vous reviens avec ça dans le courant de la journée!
  • 2/3 de tasse de l'Eau de la jeune noix de coco
  • 1/2 de tasse de Noix de Cajous
  • 1/8 de tasse de sirop d'Agave
  • 1 c. à thé d'extrait de Vanille
  • 1 pincée de Sel de Mer gris
  • 1/4 de tasse d'Huile de Noix de Coco fondue (Beurre de Coco)
  • 2 c. à thé de Lécithine non-blanchie en poudre ou granule
  • 3 cuil. à thé de Psyllium

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients de la Crème de Kakis dans un Mélangeur ou dans le contenant de votre Robot culinaire. (Le résultat avec le Robot est beaucoup moins ''lisse'' qu'avec le mélangeur)
  2. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.
  3. Mettre de côté dans un bol.
  4. Mettre tous les ingrédients de la Crème de Noix de Coco dans le Mélangeur.
  5. Mélanger le tout sauf les deux dernier ingrédients, jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  6. Ajouter les deux dernier ingrédients et mélanger.
  7. Faire des étages comme sur la photo!!

Source: librement inspirée, grâce à Michelle, d'une recette de ''Sunny Raw Kitchen''.

Germination en Pot: Les Pois Chiches

HAHA! Les Pois Chiches germés maintenant! Faut pas croire que j'ai oublié mes petites germinations...

Vu que chez nous, y en a partout... Ça risque pas!!

J'observe et écoute depuis un bon moment les gens qui parlent de leur échec quand à la germination des pois chiches!

Le secret réside dans le rinçage. Il FAUT rincer les pois chiches en train de germer plusieurs fois par jour.

L'hiver 3 à 4 rinçages quotidiens sont suffisants, mais l'été un minimum de 5 rinçages est un gage de réussite.

Sinon! Qu'arrive-t-il? Les amidons libérés (la substance gluante!) fermentent et font ''pourrir'' les germes des pois... ce qui occasionne, ceux et celles qui l'ont expérimentés savent de quoi je parle, une odeur de vomissure insoutenable!!

Ne pas faire germer les pois chiche au-delà de 3 jours, autrement ils deviennent amers!! Deux, c'est mieux!

Je vous invite à aller voir les démarches de la germination ci-dessous! Cliquez sur la photo.


De plus, un ''mythe urbain'' concernant les pois chiches germés qui me vient souvent aux oreilles, c'est qu'il faut les faire cuire même après germination pour enlever les inhibiteurs d'enzymes et donc, les rendre digestible.
Faux. Le fait même que le pois puisse germer prouve que les inhibiteurs d'enzymes s'en vont. Sinon, la germination n'aurait pas lieu.

De plus, après moultes recherches, je n'ai trouvé aucune validation ''scientifique'' ni dans la littérature ni sur le web anglais et français (pour l'espagnol, attendez un peu svp! hihi ;)) pour justifier le fait qu'il faille absolument faire cuire les pois chiches germés...

Alors faites-le si vous le voulez pour les rendre plus tendre, ou encore si vous avez de la difficulté à les digérer germés, mais les inhibiteurs d'enzymes ont tous disparus avec la germination. Donc, ne vous en faites pas de ce côté-là.

Je vous conseillerais de les faire cuire doucement à vapeur, en marguerite, et pas plus de 5 minutes afin de ne pas trop enlever de ''vie'' à votre plat!

Trucs & Astuces:
Comment faire pour ne pas oublier vos rinçage de germinations?Laissez-vous un ''post-it'' sur le robinet du lavabo des toilettes, ou sur le miroir vous rappellant de rincer vos germinantions en cours... Comme on va plusieurs fois par jour au petit coin, c'est très pratique comme ''pense-bête''!!


10 commentaires:
mamapasta a dit…
déjà que je passe pour une originale, mais si je rince mes pois chiches entre deux patients , ça va faire jaser....ceci dit, les pois chiches germés et mixés avec du cumin c'est fameux
4 février 2009 12:51
Clem a dit…
Tu tombes drôlement bien, je viens d'acheter des pois chiches pour les faire germer et je ne savais pas du tout qu'il fallait les rincer aussi souvent! Donc si j'ai bien compris on les laisse tranquilles la première nuit puis on ne les rince qu'une seule fois le lendemain et c'est seulement le troisieme jour qu'il faut les rincer souvent... pas très simple mais je vais essayer ;-)
4 février 2009 16:35
Greene Ouitche a dit…
@ Mamapasta: lol!! Tu m'as fait rire!!! Merci!@ Clem: Ma belle! Je vais retoucher mon texte! C'est TOUS les jours qu'il faut les rincer plusieurs fois par jour... pas juste le 3 ème!! :)
4 février 2009 16:40
Mona a dit…
S'il y en a que je fais bien germer c'est celle-ci et en plus c'est super bon!
5 février 2009 00:42
Julie a dit…
Oh, je vois du tahini, du dumin, du citron, ça sent l'hummus! On aura droit à la recette?
5 février 2009 10:54
texmex a dit…
Pour la recette de l'hummus cru j'avais lu qu'il fallait aussi remplacer le tahini par du sesame germé. Mais là je n'ai pas essayé. Je n'aime pas du tout les pois chiches germés tel quel, gout végétal trop fort pour l'instant. Mais avec un peu d'huile et de cumin, passé au deshydrateur pendant quelques heures c'etait vraiment très bon.Pour les odeurs je n'avais eu de problemes que l'été. Ca germe presque tout seul les pois chiches, et d'accord pour ne les laisser que deux jours. C'est un peu comme le tournesol, ca aime le froid et la rincette.
5 février 2009 21:47
Mamzelle Gwen a dit…
Je n'ai pas encore osé faire germer les pois chiches, j'avais peur qu'ils restent trop durs...Tu me fais bien rire avec tes idées de post-it :-))Bise.
6 février 2009 04:54
Kilucru a dit…
ah ben voilà qui explique tout! je les ai encore jetés l'autre jour... c'était le 6e.....et merci à Texmex, j'ai très hâte de les essayer déshydratés...
6 février 2009 19:21
Clem a dit…
Oulala je viens de lire ta réponse, heureusement je ne les ai lancés qu'il y a deux heures, je vais vite faire un premier rinçage :-) Merci d'avoir sauvé mes petits pois chiches de la putréfaction!
7 février 2009 11:33
Greene Ouitche a dit…
@ Mona: Oui mais toi tu as le pouce vert chanceuseuuuuse!! ;)@ Julie: Certain que ça sent l'hummous!!@ Tex Mex: Ohlalala... quelle bonne idée! Des pois chiches déshydratés! Merci du tuyau!!@ Mamzelle Gwen: Si tu voyais cheu nous... en ce moment je suis un vrai poulet pas d'tête alors! Les post-it c'est notre nouvelle déco ''post-moderne'' hihi...@ Kilucru: Tu viens de découvrir le secret de la réussite... lol!!!@Clem!! Je suis contente d'être tombée à pic alors!! :) Comment s'est passé ta germination??? Biz.
12 février 2009 06:03

Fraises, Banane & Chocolat!

Un p'tit air d'été...
Je vous avoue que je suis en train de finir mes fonds de sacs au congélateur! Mais ça m'a donné un résultat très heureux! Ça rappelle l'été, la piscine, les crèmes glacées... enfin, tout ce qu'on a pas en ce moment!

La Fraise biologique bourrée d'antioxydants, anti-inflammatoire, alcalinisante, pleine de Vitamine C et de Manganèse.

''Des chercheurs ont démontré que, in vitro, la fraise protégerait mieux les neurones contre l’oxydation que l’orange et la banane, prévenant ainsi leur dégénérescence. Cet effet serait principalement attribuable au potentiel antioxydant de certains types de flavonoïdes contenus dans la fraise. Les auteurs concluent que la consommation de fraises pourrait ainsi contribuer à prévenir certaines maladies dégénératives, comme la maladie d’Alzheimer.''

Étant donné que la fraise fait partie des fruits les arrosés de pesticide, je ne saurais trop vous recommander de les acheter bios et congelées pour ce temps-ci de l'année... à moins que vous n'habitiez dans le sud CHANCEUX!

Recette du Fraises, Banane & Chocolat
Ingrédients
  • 1/2 Banane
  • 2 tasses de Fraises
  • 1/2 tasse d'Amandes trempées
  • 1 cuil. à soupe de Cacao cru
  • 1 cuil. à thé de Cacao régulier
  • 1 cuil. à soupe de Sirop d'Agave
  • 2 tasses d'Eau de Source

Instructions

  1. Faire tremper les amandes pendant au moins 4 heures, sinon avant de vous coucher.
  2. Comme ça elles seront prêtes pour le matin.
  3. Commencer par liquéfier la 1/2 Banane avec une partie de l'Eau à l'aide de votre Blender.
  4. Mettre le reste des ingrédients au fur et à mesure, lentement, afin de bien les liquéfier.
  5. L'idéal est de faire les Smoothies à l'aide du Vitamix, mais avant d'en posséder un je fonctionnais très bien avec mon blender!
  6. Rajouter petit à petit le reste des ingrédients afin de les rendre liquide.
  7. Enjoy!!

3 commentaires:
Julie a dit…
miam! J'ai fait des smoothies semblables l'été dernier. Vivement la saison des fraises! J'ai une chance énorme: il y a un producteur de fraises et framboises bio tout près de où j'habite. Vive la campagne :)
3 février 2009 16:52
Mona a dit…
@Julie J'espère que tu en profites pour faire des réservesMoi aussi, j'ai un producteur près de chez nous, mais seulement de fraises bio, c'est toujours ça.Et chanceuse que je suis, j'en ai toujours dans mon congélateur et nous sommes en février.Merci GO pour cette belle recette
3 février 2009 20:52
Kilucru a dit…
waw, ça doit être mortel, ça! j'aime les fraises qu'en tartelettes et en smoothie... mais ça, j'AIME!
7 février 2009 17:00

Popcorn cru.... à découvrir!

Il FAUT que je vous convainque de faire cette recette!! Elle fa-bu-leu-se!! Je n'en reviens toujours pas... et d'une simplicité enfantine!

Je suis tombée par hasard en septembre dernier, sur le site de Gone Raw, site de recettes pour crudivores, sur une recette de Popcorn de Chou-Fleur... boah... pas inspirant me suis-je dis!

Un, je DÉTESTE le chou-fleur, deux le Popcorn chez nous, c'est pas vraiment notre tasse de thé.

SAUF QUE, évidemment ça prend toujours une exception à la règle, fiston sénior à éprouvé le besoin de louer 4 DVD pour le week-end (!?) et voulait du Popcorn chimique...

Comprenez que Maman a fait de la résistance (héhé), et on a trouvé le compromis suivant: je lui faisais mon Popcorn de Chou-fleur et si c'était pas bon, il avait droit d'aller en acheter du Caca Beurk!
Devinez qui a gagné?!


Alors j'ai été acheté deux chou-fleurs pas bios du tout mais très marrants par leur couleur... faut bien inspirer les troupes!


Recette du Popcorn cru
Ingrédients
  • 2 Chou-fleurs
  • 5 cuil. à thé débordantes de Levure nutritionnelle
  • 1 cuil. à thé de Sel de Mer Gris
  • Poivre de Cayenne au goût
  • 2 cuil. à soupe d'Huile d'Olive
  • 2 cuil. à soupe d'Eau de Source

Instructions

Couper en tout petits marceaux les têtes des Chou-fleurs.

Les mettre dans un sac hermétique ou un grand pot avec couvercle.


Bienbienbien secouer-malaxer pendant plusieurs minutes afin que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Étendre les têtes de chou-fleurs sur des feuilles de Teflex et mettre au Déshydrateur pendant 4 à 6 heures à 105°F.
Pas de déshydrateur... Pas de problème! Cliquez ICI pour les instructions à suivre avec un four conventionnel! :)
Ci-dessus, version crue avant déshydratation... c'est vraiment délicieux!


5 commentaires:
Clem a dit…
C'est rigolo comme tout cette recette, je me demande a quoi ressemble ce chou fleur deshydraté! En tous cas c'était bien joué, j'aurais plutot parié sur la victoire du pop corn chimique ;-)
3 février 2009 15:17
Julie a dit…
hummm... ça fait une dizaine de fois que je vois des recettes de pop corn de chou-fleur sur des sites crus américains... mais je n'arrivais pas à croire que c'était vraiment bon lol... mais si tu les dis, c'est drôle, mais j'ai envie de te croire :) Je vais tester un moment donné, merci!
3 février 2009 16:49
Mona a dit…
C'est trop chouette.Bravo !La levure alimentaire donne vraiment un bon goût.Moi,je l'utilise pour du vrai popcorn avec des grains de maïs.La prochaine fois j'essaierai le chou fleur
3 février 2009 20:18
Kilucru a dit…
tu me dis que tu détestes le chou fleur mais que tu l'aimes déshydraté???????? c'est trop drôle, j'en ai justement un blanc et un violet qui savent plus quoi faire de leurs peaux dans le frigde... avant qu'ils ne changent de couleur... ils vont passer à l'abattoir!
6 février 2009 19:19
Kilucru a dit…
ben je l'ai fait.... en mettant des cuillers à soupe de levure.... je me demandais pourquoi ça faisait autant de grumeaux et pourquoi c'était SI épicé.... ben c'est comme ça que mon père a aimé ça!! lui qui n'aime RIEN !!!un gros A+ !!
13 février 2009 23:59