Je n'avais pas envie de ''casser'' le goût de ce melon Santa Claus, ou encore Christmas, qui sent fabuleusement bon et qui, bizarrement, ne goûte pas aussi sucré qu'il sent. Surprenant! Très juteux et plus ''fibreux'' que les autres melons... enfin, je trouve. Une trouvaille en tout cas!
Il ressemble à une pastèque, trouvez pas?
Du coup, les pêches bios (ouioui, j'en ai trouvé... un miracle au Québec!) très très mûres que j'avais congelées cet été, se sont mariées à la perfection au melon, les goûts ne se tuant pas l'un l'autre. Un délice!Hmmm.... Je crois que je suis gourmande han?
nb: veuillez excuser le lien vers Wiki en anglais, je n'ai trouvé quasi aucune littérature en français sur ce melon!
Recette du Smoothie Pêches & Melon Santa ClausIngrédients
- 3 grosses Pêches (ou 4 petites)
- 1 Melon Santa Claus (ou Cantaloup, Charentais, au choix)
- 200 ml Lait de Coco
- Eau de Source
Instructions
- Enlever les noyaux des pêches!! Ouioui, j'ai l'air idiot en vous rappellant ça han? Mais croyez-le ou non, une amie n'y avais pas pensé par réflexe de mettre des fruits mous dans ses smoothies.... La distraction coûte cher quand on casse une lame de notre blender!! Aïe!!!
- Commencer par liquéfier le melon à l'aide de votre Blender. L'idéal est de faire les Smoothies à l'aide du Vitamix, mais avant d'en posséder un je fonctionnais très bien avec mon blender!
- Rajouter petit à petit le reste des ingrédients afin de les rendre liquide. L'eau va aider à rendre plus liquide si besoin est.
- Enjoy!
est passé par là aussi!!
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11 commentaires:
Bonjour GreeneOuitche, des smoothies quel délice. Bon mardi
Hum!! Un breuvage qui doit goûter le vrai Bonheur;) xxx
le melon charentais, poussé ici se fait rare, c'est que ça ne monte plus qu'à 18 maintenant!
ton melon ressemble à ce qu'on vends sous le nom de melon d'espagne
Pas stocké de pêches, mais je garde l'idée pour 2010
Plus qu'à 18!! Chanceuse va! Ici ça y est, ça gèle la nuit, et il a neigé à Québec déjà! pffff.
Et j'ai été voir les melons d'Espagne, c'est vrai qu'ils se ressemblent! Jamais vu par ici par contre.
@ Lexibulle: Sûr que c'est du bonheur! Un petit relent d'été... :)
@ Le Curieux: Délice c'est sûr! Bon mardi à toi aussi! :)
J'ai vu des melons Santa Claus au marché mais je n'en ai pas acheté (shame on me!). Je retiens l'idée pour quand j'en verrai.
mmm j'aimerai bien partagé ce smoothie :)
Ce smoothie doit être tout doux... parfait pour se réveiller doucement et bien commencer la journée !
C'est sympa ça le petit smoothie matinal... Chez moi c'est jus de fruits et légumes à l'extracteur en milieu de matinée et c'est vrai que c'est top pour recharger les batteries!
@ Miss Diane: Je te promets que tu ne seras pas déçue!! :)
@ Karen: Un p'tit tour au Québec!? ;)
@ Lillie: Sûr que ça établi un contact en douceur avec la vie!!
@ Clem: Haaaa les jus frais! Ya rien de mieux ma belle! :)
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